FORMAZIONE ALIMENTARE
Corsi HACCP per operatori del settore alimentare
Percorsi formativi per titolari, responsabili e addetti che lavorano con alimenti, organizzati in base al ruolo e alla disciplina applicabile.
COMPETENZE PER LAVORARE CORRETTAMENTE
Formazione adeguata alla mansione
La formazione HACCP aiuta chi manipola, prepara, conserva o somministra alimenti a riconoscere i pericoli e ad applicare le procedure previste dall’organizzazione. Il percorso corretto dipende dalla mansione, dal livello di responsabilità e dalle regole regionali applicabili.
Addetti alle attività alimentari
Formazione rivolta a chi svolge attività operative connesse alla preparazione, manipolazione o distribuzione degli alimenti.
Titolari e responsabili
Percorsi dedicati a chi organizza le attività, supervisiona le procedure e ha responsabilità nella gestione dell’autocontrollo.
Aggiornamento
Corsi per mantenere aggiornate le competenze, con durata e periodicità definite in base al profilo e alla disciplina applicabile.
CONTENUTI ESSENZIALI
Cosa si affronta durante il corso
Durata, aggiornamento e attestato
Non esiste una durata unica valida per ogni lavoratore e per ogni territorio. Prima dell’iscrizione verifichiamo il ruolo svolto, l’attività dell’azienda e la normativa regionale di riferimento, così da indirizzarti verso il corso appropriato. Al completamento del percorso viene rilasciata la documentazione prevista.
Troviamo il corso HACCP adatto a te
Indicaci mansione, settore e sede dell’attività. Ti forniremo informazioni sul percorso formativo più adatto.